Kızıl Sarı Salamur Zeytin

Kızıl Sarı Salamur Zeytin – Özellikleri

Kızıl sarı salamur zeytin, kendine özgü sarı–kızıl tonları, hafif kıvamı ve yumuşak içimli aromasıyla dikkat çeken özel bir salamura zeytin çeşididir. Hem görünümü hem de fermente lezzeti sayesinde sofralarda farklı ve şık bir alternatif sunar.

Genel Özellikler

Tür: Sarı / kızıl tonlu zeytin çeşidi

İşleme Yöntemi: Hafif tuzlu salamura

Tuz Oranı: Düşük–orta

Görünüm ve Doku

Sarı, altın ve kızıl arası doğal renk tonu

Orta yumuşaklıkta, etli ve dolgun taneler

Çekirdeği kolay ayrılır

Hafif parlak, çok iştah açıcı bir görünüm

Tat ve Aroma

Hafif tuzlu, yumuşak içimli tat

Acılık seviyesi düşük

Aroması hafif fermente, sade ve doğal

Klasik siyah salamuraya göre daha hafif, daha narin lezzet

Neden Tercih Edilir?

Renk ve görünümüyle sofralara farklı ve estetik bir dokunuş katar

Hafif lezzetiyle herkesin damak tadına uygundur

Çocuklar ve yaşlılar için ideal yumuşaklık

Salata, meze ve kahvaltılarda şık sunum sağlar

Tüketim Önerileri

Zeytinyağı, limon ve kekikle harmanlanarak servis edilebilir

Peynir tabaklarına ve aperatif sunumlara çok yakışır

Oda sıcaklığında aroması daha belirgin olur