Çağla Turşusu

Çağla Turşusu Özellikleri

 Kendine Has Ekşi ve Ferah Tat

Taze çağlanın doğal ekşiliğiyle hazırlanır.

Hem hafif hem de iştah açıcı bir lezzete sahiptir.

Kıtır Kıtır Dokusu

Suda bekletilmeden yapılan tariflerde çıtırlığını uzun süre korur.

Çerez gibi yenebilir bir yapısı vardır.

Mevsimine Özgü Bir Turşu

İlkbahar döneminde çıkan taze çağlalarla yapılır.

Nadide ve özel bir turşu çeşididir.

 Fermente Bir Ürün Değildir

Çoğu tarifte fermantasyon yerine hızlı salamura yöntemi kullanılır.

Bu nedenle tadı diğer turşulara göre daha tazedir.

 Vitamin ve Mineraller Açısından Zengin

A, C, E vitaminleri içerir.

Sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir (bademin ham hali olduğu için).

İştah Açıcı ve Ferahlatıcı

Ekşi ve hoş aromasıyla özellikle yağlı yemeklerle çok iyi gider.

 Sunumlarda Şık Görünür

Yeşil rengi korunduğunda masaya ferah bir görüntü verir.

Salata, meze veya ara sıcak yanında servis edilebilir.

 Buzdolabında Uzun Süre Saklanabilir

Salamura oranı doğru ayarlanırsa aylarca tazeliğini korur.