Tatlı Çizik Zeytin

Tatlı Çizik Zeytin Özellikleri

Hafif Tatlımsı ve Yumuşak Lezzet

Adından geldiği gibi hafif tatlı aromalı, yumuşak içimli bir zeytindir.

Ağızda acılık bırakmaz, damakta hoş bir tatlımsılık bırakır.

 Çizik İşleminden Dolayı Hızlı Fermente Olur

Zeytin tanelerine yapılan çizikler sayesinde doğal fermantasyon daha hızlı gerçekleşir.

Bu yöntem zeytinin daha aromatik, daha hafif ve daha lezzetli olmasını sağlar.

 Orta Sertlikte, Etli ve Sulu Doku

Ne çok sert ne de çok yumuşaktır; orta kıvamlı, etli ve dolgun bir yapıya sahiptir.

Çekirdeği kolay ayrılır, yemesi rahattır.

Düşük Tuzlu ve Tatlı Salamura

Tatlı çizik zeytin, klasik çizik zeytinlere göre daha az tuzlu, daha hafif salamuralıdır.

Tuz hassasiyeti olanlar için bile rahat tüketilebilir.

 Açık Sarı – Yeşil Renk Tonları

Rengi genellikle açık sarıdan yeşile dönen parlak bir tondadır.

Taneleri iri ve gösterişli görünür.

 Doğal Fermentasyon ile Üretilir

Kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle olgunlaştırılır.

Bu süreç, zeytinin hem aromasını hem de sağlık değerini artırır.

 Vitamin ve Antioksidan Açısından Zengin

Her bir tanesi doğal olarak bol miktarda:

E vitamini

Antioksidan polifenoller

Sağlıklı tekli doymamış yağlar içerir.
Bağışıklığı ve hücre sağlığını destekler.

Kahvaltı Sofralarının Hafif ve Şık Zeytini

Kahvaltı

Meze tabakları

Salatalar

Karışık zeytin sunumları
içinde en çok tercih edilen hafif lezzetli zeytin çeşitlerinden biridir.