Salata Turşusu

Kornişon Turşusu (Salata Turşusu)

Tanım: Küçük salatalıkların (kornişon) tuz, sirke/limon tuzu ve sarımsak ile fermente edilmesiyle hazırlanan, çıtır dokulu geleneksel bir turşudur.

Özellikleri:

• Probiyotik Kaynağı: Doğal fermantasyon sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen faydalı bakteriler içerir.

• Çıtır ve Ekşi: Hafif ekşi tadı ve kütür kütür dokusuyla bilinir.

• Düşük Kalorili: Diyet dostu, tok tutan sağlıklı bir atıştırmalık ve garnitürdür.

Kullanım: Yemeklerin yanında, salatalarda ve sandviçlerde lezzet verici olarak sıklıkla tüketilir.