Çekirdeksiz Üzüm Yaprağı (ilk Hasat)

İlk hasat ürünüdür: Sezonun en erken döneminde toplanır

Körpe ve ince yapraklıdır

İnce damarlı yapıya sahiptir, sertlik yapmaz

Açık yeşil renklidir

Çekirdeksiz üzüm bağlarından elde edilir

Sarma için idealdir, kolay sarılır

Yırtılma yapmaz, pişirme sırasında dağılmaz

Ağızda lif bırakmaz, yumuşak dokuludur

Doğal aromalıdır, acılık yoktur

Salamuraya uygundur, uzun süre dayanır

Katkı ve koruyucu içermez

Geleneksel yöntemlerle toplanır ve hazırlanır